وبلاگ سه سوت

اگپلنت پارمیجان (Eggplant Parmigiana) یا "اگپلنت پارمسان" (Eggplant Parmesan) یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه و البته ساده است. این غذا با استفاده از بادمجان (اگپلنت)، پنیر پارمسان، سس گوجه‌فرنگی و ...

پنیر خانگی تبریز یا پنیر لیقوان (Lighvan Cheese)، یکی از پنیرهای سنتی و محبوب ایران است که از دیرباز نزد ایرانیان محبوب است. این پنیر خوشمزه در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها ...

اگر از طرفداران فست فود باشید، احتمالاً همبرگر یکی از غذاهای محبوب شماست. این غذای خوشمزه و مقوی در سراسر دنیا، به خصوص در آمریکا است. همبرگر در منوی بسیاری ...

پنیر یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی در دنیاست که طعم‌های متفاوت و مختلف آن برای ذائقه‌های گوناگون تهیه شده است. استفاده از پنیر در وعده‌های غذایی گوناگون، از صبحانه گرفته ...

یکی از اصلی‌ترین وعده‌های غذایی وعده صبحانه است، اما چرا؟!  از جمله فواید صبحانه خوردن می‌توان به جذب بهتر کلسیم، روی و آهن مصرفی در طول روز اشاره کرد که ...

خوراکی خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین بخش هر مهمانی است. تصور کنید که یک سینی پر از خوراکی‌های خوشمزه مثل پنیر، بیکن، سوسیس و انواع میوه‌های رنگارنگ روی میز میزبان باشد. چقدر ...

بی اشتهایی (Anorexia) به معنای از دست دادن اشتها و ناتوانی در غذا خوردن است که اغلب به دلیل یک بیماری جسمی اتفاق می‌اقتد. بی اشتهایی عصبی (Anorexia nervosa) یا ...

امروز می‌خواهیم در مورد آن تکه گوشت بزرگ و خوشمزه گاو صحبت کنیم که در اکثر کشورها قیمت بالایی دارد و بسیار لذیذ است: گوشت استیک.  اگر قصد پخت استیک ...

وقتی صحبت از رشد قد کودک می‌شود، تصور اکثر افراد این است که پدر و مادر و در واقع ژنتیک تنها عامل تعیین‌کننده میزان قد کودک است؛ اما بلوغ و ...

یکی از سوالاتی که بسیاری از ورزشکاران و طرفداران ورزش مطرح می‌کنند این است که قبل و بعد ورزش چه بخوریم؟ فرقی نمی‌کند که یک ورزشکار تازه‌کار هستید یا ورزشکار ...

پوکی استخوان، بیماری‌ای که شاید بارها و بارها در رادیو، تلویزیون و بسیاری از رسانه‌های اجتماعی نام آن را شنیده‌اید. این بیماری که به اسم استئوپوروز (Osteoporosis) هم شناخته می‌شود، ...

از خوردن ماست خسته شده‌اید؟ توصیه می‌کنیم که این بار کفیر را امتحان کنید! کفیر یک نوشیدنی سرشار از پروبیوتیک‌های مفید برای روده است؛ یک نوشیدنی خنک و دلچسب برای ...

لبنیات و شیر از غذاهای محبوب کودکان در هر سنی است. از گذشته، لبنیات مواد غذایی مفید برای افزایش قد کودکان در نظر گرفته می‌شده است. اما آیا شواهد علمی ...

سندرم روده تحریک پذیر (irritable bowel syndrome) یا IBS یک اختلال شایع است که معده و روده (دستگاه گوارش) را تحت تأثیر قرار می‌دهد. علائم سندروم روده تحریک‌پذیر شامل گرفتگی، ...

آیا هر بار که پیتزا یا همبرگر میل می‌کنید، متوجه می‌شوید که یک جوش جدید روی صورت یا بدنتان ظاهر شده؟ یا هر بار که غذای سرخ شده می‌خورید، صبح ...

به عنوان یک مادر باردار، ممکن است حجم زیادی اطلاعات در مورد چگونگی حفظ یک بارداری سالم به شما ارائه شود. ممکن است از دوستان و اطرافیانتان که بارداری را ...

محال است ایرانی باشیم و یکی از انواع نان سر سفره ما نباشد! نان آنقدر برای ما ایرانی‌ها دوست‌داشتنی است که پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌های ما از آن به عنوان گل ...

وقتی والدین به تغذیه فرزندان خود فکر می‌کنند، معمولاً بیشتر به میزان چربی، کربوهیدرات و کالری مورد استفاده فکر می‌کنند و ممکن است کلسیم را فراموش کنند. فراموش کردن کلسیم ...