فومر و کاربرد آن در صنایع غذایی

فومر عامل تشکیل دهنده کف در مواد غذایی است که در تولید محصولات مختلفی کاربرد دارد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با این ماده ...

استات و کاربرد آن در صنایع غذایی

استات بیشتر به دو شکل استات سدیم و استات کلسیم در صنایع غذایی استفاده می شود. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز، با مطالعه این مقاله می توانید با هر دو ...