تاپینگ پیتزا 190 زیر یخچال یکی از تجهیزات اساسی و حیاتی برای نگهداری و نمایش مواد غذایی در رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فست‌فودها است. این نوع یخچال با طراحی خاص خود، امکان نگهداری و ارائه انواع مواد غذایی مانند سبزیجات، گوشت‌ها، سس‌ها، دسرها و دیگر محصولات را در دمای مناسب فراهم می‌کند. در بخش توضیحات، به بررسی همه‌جانبه این نوع یخچال از جمله جنس، ماندگاری، ویژگی‌ها و مزایای آن پرداخته می‌شود.
جنس و ساختار تاپینگ زیر یخچال
تاپینگ پیتزا از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شود که به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی، گزینه‌ای ایده‌آل برای استفاده در محیط‌های پررطوبت و آلوده به چربی مانند آشپزخانه‌های صنعتی است. استیل به‌کاررفته در ساخت این یخچال‌ها، علاوه بر دوام بالا، به راحتی تمیز می‌شود و مانع از رشد باکتری‌ها و میکروب‌ها بر روی سطح می‌گردد. در قسمت بالای یخچال تاپینگ، محفظه‌های تاپینگ با درپوش شیشه‌ای وجود دارد که مواد غذایی را به شکلی منظم و زیبا در معرض دید قرار می‌دهد. این محفظه‌ها معمولاً از جنس پلی‌کربنات مقاوم به حرارت و ضربه ساخته شده‌اند که هم شفافیت بالایی دارد و هم طول عمر آن بالا است
