تربچه یکی از صیفی جات بدون چربی و کلسترول است که کاشت آن اصول و زمان خاصی دارد. در ادامه با روش کاشت تربچه و زمان کاشت آن آشنا می‌شوید.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، در ابتدا باید تصمیم بگیرید چه رقم تربچه ای را می خواهید کاشت کنید. مانند بسیاری از سبزیجات، ارقام بیشماری تربچه در دسترس وجود دارد، هم هیبرید و هم گرده افشان.
اگر یک باغبان تازه کار هستید ، گیاه تربچه Cherry Belle را بکارید. زیرا فقط طی ۲۲ روز بالغ می شوند و طعم مطبوع و ملایمی دارند. تربچه های بهاره ارقامی هستند که بیشتر افراد با آن آشنا هستند. مانند تربچه Cherry Belle، که قسمت بیرونی آنها قرمز و قسمت داخلی سفید رنگ است.
باید مطمئن شوید که در کدام فصل (بهار یا پاییز) می خواهید تربچه ها را پرورش دهید. آنها رشد سریعی دارند. به طور معمول، تربچه تابستانه شبیه به تربچه بهاره است. اما تمایل به رشد تربچه تابستانه آهسته تر است و حدود ۶ تا ۸ هفته طول می کشد تا بالغ شود.
تربچه زمستانه نسبت به تربچه بهاره و تابستانه بسیار بزرگتر و سفت تر است و رشد طولانی تر دارد. بهتر است تربچه زمستانه را برای برداشت در فصل پاییز یا زمستان، باید در اواخر تابستان کاشت. تربچه های زمستانه شامل Daikon و Champions هستند.
تربچه Daikon می تواند تا طول ۱۸ اینچ (۴۵ سانتی متر) رشد کند و ۶۰ روز طول می کشد تا بالغ شود، و شامل برخی از ارقام فوق العاده تند است. مکان مناسب برای رشد و پرورش تربچه ها انتخاب کنید.
تربچه باید در مکانی با نور کامل یا سایه جزئی کاشته شود ، و خاک سست و نرم و زهکش خوب نیز نیاز دارد. قبل از کاشت، هر نوع سنگی را از خاک خارج کنید ، زیرا ریشه ها در اطراف سنگ ها در مسیر خود شکافته و ترک می خورند.
همچنین قبل از کاشت تربچه ها، مواد آلی مانند کمپوست ، کود کشاورزی و یا برگ های کپکی را به خاک اضافه کنید. مطمئن شوید که تربچه ها نور فراوانی دریافت می کند. در غیر این صورت قسمت بالایی گیاه بزرگ و بخش ریشه بسیار کوچک می شود.
البته، نور بسیار زیاد نیز می تواند باعث شود که تربچه به بذر رود. خاک باید عاری از هر سنگ و کلوخ بوده و بخوبی زهکش شود و مقدار pH آن بین ۵٫۸ تا ۶٫۸ باشد. از مقدار زیادی مواد آلی (مانند کمپوست) در خاک استفاده کنید. برای حصول بهترین نتیجه، آزمایش خاک انجام دهید یا نمونه های خاک را به آزمایشگاه بفرستید تا مواد مغذی مناسب خاک بررسی شود.
حداقل یک هفته قبل از کاشت تربچه هر گونه اصلاحی را در خاک انجام دهید. تربچه یک محصول فصل خنک است که بهتر است در فصل بهار و پاییز کاشته شود. رشد تربچه در ماههای گرم تابستان ممکن است باعث بلوغ زودرس یا bolt شود. به رشد سریع و کم برگ گیاه که منجر به گل دهی و تولید تخم زود هنگام شود، بولت شدن یا بلوغ زودرس گیاه گفته می شود.
گاهی اوقات ممکن است برخی گیاهان نیز به سرعت رشد و قد بکشند و به اصطلاح بولت شوند. در این حالت به جای برگ دهی زیاد، بیشتر گل و تخم تولید تا سریعتر تولید مثل کنند.
شما می توانید اولین محصول تربچه را ۲ هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار بکارید ، زیرا تربچه یخبندان را به خوبی تحمل می کند. هنگام آغاز گرمای هوا، رشد تربچه ها را متوقف کنید. بدان معنی که اگر بطور متوالی روزهایی با دمای ۶۰ درجه فارنهایت (۱۶ درجه سانتیگراد) است. یا بالاتر پیش رو دارید، باید کاشت تربچه متوقف کنید تا هوا خنک شود. یک تربچه معمولی بهاره، حدود ۵ روز جوانه می زند و طی ۳ تا ۴ هفته برای برداشت آماده می شود.
از آنجا که تربچه ها خیلی سریع رشد می کنند ، می توانید کشت مخلوط (inter-crop) تربچه را بین تعدادی سبزیجات که سرعت رشد آهسته دارند. شما همچنین می توانید با کاشت یک ردیف جدید تربچه در هر هفته، توالی کاشت را اجرا کنید تا برای مدت طولانی تری تربچه برداشت کنید.