به نقل از دیجیکالا:
در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجیکالا مگ قصد داریم طرز تهیه شیرینی بیسکوییت و پنیر را به شما آموزش دهیم. امکان ندارد از طرفداران دسر و شیرینی‌جات باشید و این شیرینی جذاب را دوست نداشته باشید. شیرینی بیسکوییت و پنیر بافتی بسیار لطیف و طعمی مشابه با چیزکیک دارد. همچنین رسپی این دسر بسیار آسان است؛ بنابراین وقت آن رسیده تا این شیرینی خوشمزه را درست کنید و در کنار چای یا قهوه نوش‌جان کنید.
- طرز تهیه کوکی جو دوسر؛ رژیمی و خوشمزه
- طرز تهیه خرما با کرم بادام‌زمینی؛ میان‌وعده‌ی خوشمزه و مقوی
- ۲ روش ساده و خوشمزه برای سرو کردن پنکیک که باید بلد باشید
شیرینی بیسکوییت و پنیر
این روزها تنوع شیرینی‌ها بسیار زیاد است. امتحان کردن این شیرینی بیسکوییتی جذاب با مغز پنیری می‌تواند تجربه‌ای بسیار لذت‌بخش باشد.
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| شکلات تکه‌ای | ۵۰ گرم |
| بیسکوییت پتی‌بور | ۱۳۰ گرم |
| بیسکوییت اورئو | ۱۰ عدد |
| کپسول کاغدی | ۱۰ عدد |
| پنیر خامه‌ای | ۲ عدد |
| خامه | ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیرعسلی | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه شیرینی بیسکوییت و پنیر
۱.
برای تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه، ابتدا بیسکوییت پتی‌بور را درون کیسه‌ی زیپ‌دار می‌ریزیم و با یک وردنه به خوبی خرد می‌کنیم تا کاملا پودر شود.
۲.
در این مرحله بیسکوییت‌های پودر شده را درون ظرف می‌ریزیم و به آن شکر، روغن مایع و خامه را اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا به یک بافت خمیری و منسجم برسد.
۳.
حال برای آماده کردن مغز پنیری این شیرینی، پنیر خامه‌ای را به همراه شیرعسلی و کمی خامه، درون ظرف می‌ریزیم و به خوبی باهم مخلوط می‌کنیم تا ترکیب شوند.
۴.
در این مرحله درون یک قالب، کپسول‌های کاغذی را قرار می‌دهیم؛ سپس به اندازه‌ی یک قاشق چای‌خوری از مخلوط بیسکوییتی برمی‌داریم و درون کپسول می‌ریزیم. حال همانند تصویر، با پشت قاشق یک حفره درون خمیر ایجاد می‌کنیم و از مایه‌ی پنیری درون آن می‌ریزیم. در آخر بیسکوییت اورئو را روی تمامی مواد قرار می‌دهیم و به مدت یک ساعت درون یخچال می‌گذاریم تا کاملا سفت شود.
۵.
بعد از یک ساعت، شیرینی جذاب و خوشمزه‌ی ما آماده است. آن را با شکلات آب شده تزئین می‌کنیم و تمام. این شیرینی مزه‌ای مانند چیزکیک دارد و بسیار لطیف و خوشمزه است.
–
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.