رژیم کتوژنیک چیست و آیا برای همه افراد مناسب است؟ این رژیم که در ابتدا برای درمان بیماری صرع طراحی شده بود، اکنون به دلیل تأثیرات سریع خود در کاهش وزن، بدون توجه به عوارض احتمالی آن توسط افراد غیرمتخصص دنبال می‌شود.
به گزارش همشهری آنلاین، براساس نظر کارشناسان، رژیم کتوژنیک که در فضای مجازی به‌عنوان روشی سریع برای لاغری تبلیغ می‌شود، می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد و عوارض جدی به‌دنبال داشته باشد.
در دنیای امروز، فضای مجازی به منبع اصلی اطلاعات بسیاری از افراد در زمینه‌های مختلف از جمله سلامت و تغذیه تبدیل شده است. رژیم کتوژنیک که در سال‌های اخیر به عنوان یکی از روش‌های محبوب برای کاهش وزن معرفی شده، به واسطه تبلیغات گسترده در شبکه‌های اجتماعی، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.
اما واقعیت این رژیم چیست و آیا برای همه افراد مناسب است؟ این رژیم که در ابتدا برای درمان بیماری صرع طراحی شده بود، اکنون به دلیل تأثیرات سریع خود در کاهش وزن، بدون توجه به عوارض احتمالی آن توسط افراد غیرمتخصص دنبال می‌شود.
احمدرضا رسولی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با رژیم کتوژنیک، اظهار کرد: رژیم کتوژنیک در ابتدا برای کنترل و درمان بیماری صرع کشف شد و در این رژیم، بیماران را برای مدت ۴۸ تا ۷۲ ساعت در حالت NPO (بدون دریافت غذا از طریق دهان) نگه می‌داشتند تا سطح کتون‌بادی‌ها که از تجزیه چربی‌ها حاصل می‌شود، در خون افزایش یابد. این افزایش کتون‌بادی‌ها می‌تواند به کاهش حملات صرع و تشنج کمک کند.
وی با بیان اینکه رژیم کتوژنیک بالای ۷۰ درصد کالری خود را از چربی‌ها تامین می‌کند و در گذشته تا ۹۰ درصد کالری آن از چربی‌ها بود، افزود: در نسخه‌های جدیدتر، ۳۰ درصد کالری از کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها تأمین می‌شود؛ اما حتی با این تغییرات نیز این رژیم بسیار تخصصی بوده و برای همه افراد، به ویژه برای کاهش وزن، مناسب نیست.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی هشدار داد که استفاده از رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن خطرات زیادی به همراه دارد و تصریح کرد: کاهش وزنی که در این رژیم مشاهده می‌شود، اغلب ناشی از از دست دادن آب و عضلات بدن است، نه چربی؛ به همین دلیل این نوع کاهش وزن پایدار نیست و می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند افزایش سطح چربی خون، اختلالات لیپیدی و حتی خطر سنگ کیسه صفرا و کلیه شود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اینکه رژیم کتوژنیک یک رژیم بسیار تخصصی است و حتما باید تحت نظارت دقیق متخصصان تغذیه اجرا شود، گفت: متأسفانه بسیاری از افراد تحت تأثیر تبلیغات گمراه‌کننده در فضای مجازی، بدون مشورت با متخصص، اقدام به پیروی از این رژیم می‌کنند.
رسولی خاطرنشان کرد: رژیم کتوژنیک نیازمند کنترل دقیق سطح کتون‌بادی‌ها در بدن است و نادیده گرفتن این مسائل می‌تواند به مشکلات جدی سلامتی منجر شود.
رژیم کتوژنیک که به عنوان روشی سریع برای کاهش وزن معرفی می‌شود، در اصل یک رژیم درمانی برای بیماران صرع است و اجرای آن نیازمند نظارت متخصصان تغذیه است. افراد باید از تبلیغات گمراه‌کننده در فضای مجازی دوری کنند و پیش از اقدام به هرگونه رژیم غذایی با متخصصان مشورت کنند. این رژیم به هیچ‌وجه راهی امن برای کاهش وزن نیست و ممکن است به جای لاغری، سلامت افراد را به خطر بیندازد.