در این روزهای داغ تابستان وقتی خسته و گرمازده به خانه برمی‌گردید، هیچ‌چیز به اندازه خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک شما را سر حال نمی‌آورد و خستگی‌تان را رفع نمی‌کند.
همشهری:چه بهتر که این نوشیدنی با دارا بودن میوه و سبزیجات بتواند بخشی از نیاز روزانه بدن به ویتامین را هم تامین کند. اسموتی سبزیجات یکی از سالم‌ترین انواع نوشیدنی است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید.
مواد لازم:
اسفناج: ۱۰۰ گرم
ساقه کرفس: یک عدد
موز: یک عدد
خیار: یک عدد
جعفری و نعناع خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش: به میزان لازم
تعداد نفرات: ۳ نفر
زمان آماده‌سازی: ۶۰ دقیقه
مناسب برای: همه گروه‌های سنی
دستور تهیه:
۱. ابتدا اسفناج و کرفس را پاک کرده(نیاز به گرفتن زیاد ساقه اسفناج نیست)، شسته و خرد کنید.
۲. موز خردشده را به همراه خیار حلقه‌شده داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را چند دقیقه روشن کنید تا موز و خیار کاملا مخلوط و یکدست شوند.
۳. جعفری، کرفس، اسفناج و نعنا را افزوده و دوباره دستگاه را روشن کرده تا مخلوط یکدستی به‌دست بیاید.
۴. آب لیموترش و یخ را اضافه و دوباره مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
۵. اسموتی را داخل لیوان ریخته و با برش‌های لیمو تزئین و نوش جان کنید.
نکته: این نوشیدنی کم‌کالری است ولی فیبر بالایی دارد که برای کم‌اشتهایی و رفع یبوست بسیار مؤثر است.